Sức khỏe là yếu tố quan trọng nhất đối với mỗi con người, đặc biệt là trong xã hội ngày nay, con người ngày càng quan tâm đến yếu tố sức khỏe nhiều hơn. Chúng ta có thể nhận thấy số người tập thể dục ngày càng tăng cao cũng như người ta đã bắt đầu để ý đến vấn đề ăn sao cho khỏe chứ không đơn thuần là ăn cho no nữa. Tuy vậy, do cuộc sống bận rộn, đặc biệt là những người trẻ đang tất bật với guồng quay của cuộc sống thì thường không chăm sóc sức khỏe tốt cho bản thân. Hôm nay chúng ta hãy cùng tìm hiểu về cách chăm sóc sức khỏe tại nhà để có thể chăm sóc tốt hơn cho bản thân cũng như cho gia đình nhé.
Tại sao nên chăm sóc sức khỏe tại nhà?
Như chúng tôi đã nói ở trên, tuy sức khỏe ngày càng được đề cao nhưng nhiều người đặc biệt là những người trẻ quá mải mê đến công việc nên đã quên mất việc chăm sóc sức khỏe cho bản thân mình. Điều này khiến sức khỏe suy giảm và dần cạn kiệt, dẫn đến làm việc kém hiệu quả hơn, gây ảnh hưởng về lâu dài.
Không chỉ người trẻ mà những bậc ông bà cha mẹ trong gia đình cũng cần phải được chăm sóc sức khỏe tại nhà vì càng lớn tuổi, hệ miễn dịch càng yếu đi kéo theo đó là những bệnh thường gặp ở người già xuất hiện như tim mạch, huyết áp, xương khớp, các bệnh liên quan đến hệ thần kinh,… vì vậy không nên chủ quan.
Cách chăm sóc sức khỏe tại nhà hiệu quả
Ngủ đủ giấc: Giấc ngủ là vô cùng quan trọng. Cơ thể đã làm việc mệt mỏi cả một ngày, vì vậy cần có thời gian cho cơ thể được nghỉ ngơi, hồi phục sau một ngày lao động. Tình trạng thức khuya kéo dài sẽ gây hại đến sức khỏe về sau vì cơ thể không đủ thời gian để phục hồi năng lượng.
Dinh dưỡng lành mạnh: Chìa khóa vàng cho sức khỏe chính là yếu tố dinh dưỡng. Cả trẻ con, người trưởng thành hay người cao tuổi đều cần phải quan tâm đặc biệt đến vấn đề này. Không nên ăn quá no cũng như để cho cơ thể quá đói thì mới ăn. Tránh tình trạng giảm cân bằng cách nhịn đói và uống thuốc giảm cân cũng như ăn uống quá độ, không kiểm soát sẽ gây béo phì.
Thể dục thể thao: Là yếu tố được nhiều người bỏ qua nhưng đóng vai trò quan trọng trong cuộc sống. Dù là người khỏe mạnh hay người bệnh, dù ở bất kì độ tuổi nào cũng cần rèn luyện thể thao để nâng cao sức khỏe, tăng cường đề kháng giúp hệ miễn dịch khỏe mạnh hơn, hạn chế các bệnh về xương khớp cũng như làm đẹp cho cơ thể thêm săn chắc, khỏe mạnh.
Bài biết vừa rồi hi vọng sẽ giúp cho các bạn có cái nhìn sâu hơn về việc chăm sóc sức khỏe tại nhà cho bản thân cũng như cho gia đình. Nếu bạn muốn tìm hiểu kĩ hơn về chăm sóc sức khỏe hãy vào chuyên mục nâng cao sức khỏe clicktại đây.
Việt Nam và trên thế giới có vô số các loài cua lớn, nhỏ khác nhau. Chúng được con người sử dụng làm nhiều món ăn…Nhưng có một loại cua đặc biệt mà ai cũng biết, đó chính là cua hoàng đế Alaska. Vài năm trở lại đây, khi đời sống con người ngày càng tăng lên, do đó nhu cầu về thực phẩm chấtlượng cao cũng được người dân Việt Nam chú trọng.
Cua hoàng đế Alaska được rất nhiều thương lái nhập khẩu từ rất nhiều con đường khác nhau, từ đường biển, hàng không đến những chuyến tàu, ô tô xuyên lục địa…Vì thế, trên thị trường có rất nhiều loại cua với danh xưng cua hoàng đế Alaska, từ hàng đông lạnh, tươi sống với đủ các loại kích thước từ 1-3-5kg/con…Còn chất lượng thì chưa biết có được chứng nhận an toàn thực phẩm theo đúng tiêu chuẩn đề ra của Bộ Y Tế hay không.
Cua Hoàng Đế Alaska có màu đỏ cam khi hấp chín
Nhưng ít ai trong số chúng ta biết được thật rõ nguồn gốc xuất xứ của loại cua này. Chúng sống ở đâu, được đánh bắt như thế nào, có nuôi trong tự nhiên được không?...Vâng, rất ít người biết đích xác câu trả lời là gì, mà chúng ta chỉ biết chúng rất đắt đỏ và được nhập khẩu về Việt Nam…
Thịt cua Hoàng Đế Alaska
Ngày hôm nay, chúng tôi-Công ty TNHH Thực Phẩm Tứ Quý, xin giải đáp các thắc mắc cho các bạn biết được rõ hơn về loại cua này. Cua Alaska với tên khoa học Paralithodes camtschaticus, chúng thường được người ta gọi với tên cua vua, chúng có giá trị thương mại rất lớn. Chúng có hình dạng rất đặc trưng, khác biệt hẳn so với các loại cua khác, kích thước vô cùng lớn, có con dài đến 2m, cua này sống ở vùng biển băng giá Alaska nên người ta lấy luôn tên cua gắn với vùng biển băng này (cua Alaska). Tuổi thọ có khi lên đến 20 năm, sống hoàn toàn trong tự nhiên. Với thân hình xù xì, gai góc cùng sải chân và càng cua rất to, dài, đây cũng là điều đặc thù thiên nhiên ban tặng để chúng có thể thích nghi với điều kiện thời tiết vô cùng khắc nghiệt ở vùng biển băng giá lạnh lẽo này.
Thịt cua trắng muốt rất bắt mắt
Đặc điểm thịt cua hoàng đế Alaska là thịt trắng, từng thớ to, trắng phau, thịt cua trắc nịch hơn các loại cua khác, ăn rất ngọt, ngon…Chính vì vậy, các nhà hàng lớn luôn lấy loại cua này làm món ăn thượng hạng phục vụ các thực khách. Tùy vào từng món, cua Alaska ngon nhất là khi ăn lạnh, càng, chân và thân cua được hấp riêng từng phần hoặc hấp nguyên con…Khi chín, toàn bộ thân, chân, càng cua có màu đỏ tươi vô cùng đẹp mắt, chúng được các đầu bếp bày trên các loại đĩa trắng tinh, tôn lên hình ảnh một món ăn sang chảnh, ít món nào bì kịp.
Cua Hoàng Đế tươi sống được nuôi trong bể
Giá của loại cua này cũng luôn biến động theo từng thời điểm. Nó phụ thuộc vào nguồn cung cấp bên Mỹ, chính sách xuất nhập khẩu từng quốc gia, những năm được-mất mùa…Công ty THNHH Thực Phẩm Tứ Quý chuyên cung cấp các loại cua hoàng đến Alaska từ đông lạnh đến tươi sống, các kích cỡ khác nhau, giá cả hợp lý, nguồn cung vô cùng ổn định, dồi dào, xuất xứ rõ ràng, được chứng nhận về an toàn thực phẩm. Chúng tôi chuyên cung cấp sỉ, lẻ cho các nhà hàng lớn như Bếp Xưa, Lẩu Khuya, Hải Xồm, nhà hàng Vườn Xoài…và hàng nghìn khách hàng khác…Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn miễn phí và nhận nhiều ưu đãi. Rất hân hạnh được phục vụ quý khách!
Như các bạn đã biết, Gà H’Mông là một trong những giống gà rất quý hiếm của Việt Nam. Gà H’mông có
nguồn gốc và xuất hiện từ rất sớm ở các tỉnh miền núi phía Tây Bắc Việt Nam. Gà
được chăn nuôi bởi bà con dân tộc người H’Mông, một tộc người cư trú chủ yếu ở
các tỉnh miền núi phía Tây Bắc. Gà thích nghi rất tốt với điều kiện nuôi thả tự
nhiên, khả năng mắc bệnh thường gặp ở gà là rất thấp, chính vì vậy gần như 100%
gà con sinh ra đều sống sót cho tới khi trưởng thành. Về đặc điểm hình dạng của
gà với các đặc điểm chủ yếu như lông đốm trắng đen, da tái hơi đen, chân có 4
ngón…
Thịt và Xương Gà H'Mông có màu đen rất đặc trưng, hấp dẫn...
Về giá trị dinh dưỡng, gà
H’Mông là một trong những loại gà quý hiếm có hàm lượng dinh dưỡng rất cao, hàm
lượng axit amin cao, thịt gà được sử dụng như một loại thuốc quý, hiệu quả
trong việc bồi bổ cơ thể, đặc biệt thích hợp dùng cho người cơ thể ốm yếu, gầy
gò, kém ăn. Thịt gà có lượng colesteron thấp trong khi axit linoleic cao, rất có giá trị dược liệu trong việc chữa
bệnh tim mạch ở người cao tuổi và cả người trẻ. Trẻ em vào thời tiết thay đổi,
dễ bị mắc và có các triệu trứng ho lâu dài, thì việc dùng mật gà H’Mông sẽ giảm
và có thể chữa khỏi hoàn toàn. Ngoài ra, trong quá trình sống và canh tác lâu
năm, người H’Mông đã phát hiện và tạo ra một bài thuốc vô cùng hiệu quả đó là
cao gà H’Mông. Cao gà được tộc người H’Mông lấy xương gà qua nhiều phương pháp
nấu, chế biến thành cao…Họ dùng cao gà để chữa các chứng bệnh run tay, run chân
thường gặp ở người cao tuổi.
Gà H’Mông thuần chủng đẻ rất ít, mỗi năm gà chỉ đẻ từ 70-80 trứng/năm.
Do đó, hiệu quả kinh tế là không cao so với các giống gà khác tại Việt Nam. Vì
nhiều mục tiêu kinh tế và lợi nhuận, các cơ sở chăn nuôi và cung cấp giống đã
lai tạo ra rất nhiều các loại Gà H’Mông lai, nhưng số lượng lớn lại không đi
kèm với chất lượng cao. Gà lai tạp quá nhiều dẫn đến chất lượng thịt gà giảm
sút, không còn nhiều giá trị về dinh dưỡng, cũng không còn khả năng chữa bệnh nữa.
Gà H'Mông bản địa, thuần chủng
Như vậy về cơ bản, chúng tôi đã cung cấp cho các bạn những kiến thức
khá đầy đủ về giống gà H’Mông thuần chủng này rồi đó. Để lựa chọn chính xác giống
gà H’Mông thuần chủng này, các bạn hãy lưu ý những đặc điểm khác biệt sau: Chân
đen có 4 ngón, lông đốm trắng đen, mào thâm đen, sương đen…
Thịt Gà H'Mông có màu đen đặc trưng
Về chúng tôi-Công ty TNHH Thực Phẩm Tứ Quý luôn tự hào là nhà phân phối
đáng tin cậy, uy tín, với nguồn cung ổn định, chất lượng bảo đảm giống gà
H’Mông thuần chủng đặc biệt quý hiếm này. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được
tư vấn miễn phí và cung cấp kịp thời!
Phải khỏe mạnh thì chúng ta mới tận hưởng cuộc sống một cách trọn vẹn nhất. Bài viết này Công ty TNHH Thực Phẩm Tứ Quý xin gửi tới bạn đọc những lý do vì sao ta....
5 cách để có một cuộc sống ngày càng khỏe mạnh hơn:
-Xây dựng chế độ ăn uống khoa học, lành mạnh -Giữ tinh thần lạc quan, vui vẻ, suy nghĩ tích cực hơn -Thường xuyên vậy động, luyện tập thể dục, thể thao -Uống nước điện giải ion kiềm mỗi ngày -Kiểm tra sức khỏe định kỳ
Ai sinh ra trên đời cũng đều có riêng cho mình những mục đích sống khác nhau, nhưng dù là mục đích, lý tưởng gì thì chúng ta đều cần có sức khỏe mới thực hiện được. Đó là lý do vì sao chúng ta có thể nói sức khỏe là quan trọng nhất đối với cuộc sống mỗi người. Sức khỏe tốt là nền tảng vững chắc của cuộc sống hạnh phúc
Có lẽ chúng ta không ai sinh ra trên đời mà lại không mong muốn mình khỏe mạnh cả. Phải khỏe mạnh thì chúng ta mới tận hưởng cuộc sống một cách trọn vẹn nhất. Sự khỏe mạnh là nền tảng cơ bản của một cuộc sống vui vẻ, hạnh phúc, là cơ sở quan trọng để mỗi người thực hiện ý tưởng, ước mơ, nguyện vọng của cuộc đời mình. Bởi nếu bệnh tật, ốm đau, chúng ta thường sẽ không còn đủ sức khỏe, tâm trí nào mà lo lắng, suy nghĩ đến những việc khác. Đó là chưa nói đến chuyện bệnh tật còn khiến con người tiêu hao tiền bạc, của cải, ảnh hưởng đến những người thân trong gia đình, xã hội mất đi một người khỏe mạnh. Do đó, sức khỏe chính là chiếc chìa khóa quan trọng nhất mở ra cánh cửa hạnh phúc cho mỗi người. 5 cách để có một cuộc sống ngày càng khỏe mạnh hơn
Sự khỏe mạnh của mỗi người hầu như là do chính người đó quyết định. Bạn khỏe mạnh hay bệnh tật thì mấu chốt quan trọng nằm ở lối sống, cách ăn uống cũng như đời sống tinh thần mà bạn xây dựng. Dưới đây là 5 bí quyết giúp bạn có cuộc sống khỏe mạnh, hạnh phúc hơn:
Xây dựng chế độ ăn uống khoa học, lành mạnh
Ăn uống à một trong những yếu tố vô cùng quan trọng quyết đinh đến sức khỏe của con người. Ông tổ của ngành y Hippocrates cũng đã từng nói "Hãy để thức ăn là thuốc của bạn”, không có loại thuốc nào quý giá và hữu hiệu bằng việc bạn lựa chọn cẩn thận, thông minh và khoa học những loại thực phẩm mà bạn tiêu thụ hàng ngày.
Ăn nhiều hơn rau củ quả tươi, và các loại hạt
Rau củ quả và các loại hạt là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Bởi những loại thực phẩm này là cả một kho chất dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất… có thể cung cấp cho cơ thể, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn. Các loại củ như khoai tây, khoai lang, các loại đậu và ngũ cốc không chứa gluten như yến mạch sẽ tạo ra năng lượng tốt cho cơ thể, rất thích hợp để chúng ta cung cấp cho cơ thể mỗi ngày.
Những loại rau quả xanh sẽ cung cấp viamin, chất chống oxy hóa, khoáng chất cần thiết giúp cơ thể khỏe mạnh, ngăn ngừa và hỗ trợ nhiều loại bệnh. Một số loại rau củ quả bạn có thể bổ sung vào thực đơn hàng ngày như việt quốc, cải xoăn, cải bó xôi (rau bina, chân vịt), táo, chuối, củ cải đường, củ dền, cà rốt, bí đỏ, cà chua, bơ, bông cải xanh…
Tránh xa các loại thức ăn chế biến sẵn, thịt đỏ, rượu bia
Bên cạnh việc bổ sung các loại thực phẩm tốt, chúng ta cũng cần tránh tối đa việc tiêu thu những loại thức ăn, nướng uống chế biến sẵn, thức ăn đóng hộp, thức ăn ăn nhanh, đồ ăn nhiều dầu mỡ, đồ nướng, thức ăn, nước uống chứa hóa chất, phụ gia, đường công nghiệp như hamburger, hotdog, nước ngọt, rượu bia… Những loại thực phẩm này là một ổ chứa axit dư thừa và các hóa chất gây ảnh hưởng xấu cho cơ thể. Không ai khỏe mạnh, sống lâu mà chỉ ăn đồ ăn đóng hộp cả. Đặc biệt, chúng ta cũng nên hạn chế ăn các loại thịt đỏ như thịt heo, bò, cừu, dê… hoặc các loại thịt đã qua chế biến như thịt xông khói, thịt muối…
Giữ tinh thần lạc quan, vui vẻ, suy nghĩ tích cực hơn
Khi lạc quan, vui vẻ, suy nghĩ tích cực, cơ thể chúng ta sẽ tiết ra những hormone tốt cho sức khỏe, thậm chí những hormone được tiết ra khi bạn hạnh phúc còn có thể hỗ trợ tích cực trong việc điều trị bện. Ngược lại, nếu bạn thường xuyên trong trạng thái lo lắng, căng thẳng, stress… cơ thể bạn sẽ tự động sản sinh ra axit dư thừa và gốc tự do có hại cho cơ thể, làm sức khỏe bạn giảm sút, gây nên bệnh tật và tuổi thọ cũng không thể kéo dài.
Thường xuyên vậy động, luyện tập thể dục, thể thao
Một điều rất quan trọng để có sức khỏe tốt nữa là bạn phải vận động cơ thể thường xuyên. Nếu bạn chăm chỉ luyện tập thể dục, thể thao vận động thường xuyện, vóc dáng của bạn không chỉ được cải thiện mà não nộ và các hormone tong cơ thể còn được kích thích để hoạt động tối ưu, tăng cường sức khỏe.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, tập thể duc, thể thao có thể làm giảm trầm cảm và giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính như béo phì, tiểu đường loại 2, bệnh tim mạch, bệnh Alzhemer và rất nhiều loại khác.
Chúng ta có nhiều lựa chọn cho phương pháp và hình thức tập thể dục, sao cho nó phải phù hợp với sức khỏe, lứa tuổi, giới tính. Một số hình thức vận độngbạn có thể lựa chọn như: gym, đi hoặc chạy bộ, yoga, chạy xe đạp, tâọ những bài thể dục nhẹ nhàng…
Uống nước điện giải ion kiềm mỗi ngày
Nước điện giải ion kiềm là loại nước uống tốt do máy điện giải nước ion kiềm tạo ra. Nước điện giải ion kiềm có 4 tính chất vô cùng quý giá đối với sức khỏe là: giàu hydro phân tử - chống oxy hóa cực mạnh, giàu tính kiềm tự nhiên – cân bằng môi trường axit kiềm, giàu vi khoáng – cũng cấp vi khoáng cho cơ thể, phân tử nước siêu nhỏ - thải độc, thanh lọc cơ thể hiệu quả. Đây là loại nước chúng ta có thể dùng đê uống mỗi ngày để bảo vệ sức khỏe và ngăn ngừa, hỗ trợ điều trị bệnh.
Tiến sỹ, lương y Ngô Đức Vượng nước ion kiềm bí quyết sống trường thọ của người Nhật
Dồi dào hydro phân tử - chống oxy hóa cực mạnh
Độ chống oxy hóa của nước điện giải ion kiềm rất cao, dao động trong khoảng (-200) đến (-1000) mV. Với độ chống oxy hóa cực mạnh như vậy, nước điện giải ion kiềm sẽ nhanh chóng loại bỏ gốc tự do có hại trong cơ thể. Gốc tự do hình thành trong cơ thể chúng ta do tác động của ô nhiễm môi trường, tia UV, khói thuốc lá, các chất phóng xạ, chế độ dinh dưỡng thiếu lành mạnh nư ăn hiều thịt đỏ, thức ăn đóng hộp, thức ăn chứa nhiều dầu mỡ… hoặc lo lắng, stress… Gốc tự do là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến các bệnh nan y nguy hiểm như ung thư, tiểu đường, gout, cao huyết áp, tim mạch… Vì vậy để ngăn chặn và hỗ trợ điều trị những loại bệnh nguy hiểm nói trên, uống 1.5 lít nước ion kiềm là một trong những biện pháp vô cùng hữu hiệu.
Giàu tính kiềm tự nhiên như rau xanh – cân bằng môi trường axit, kiềm
Nước điện giải ion kiềm có độ pH từ 8.5 – 9.0 - 9.5 giàu tính kiềm tự nhiên, giúp trung hòa các gốc axit dư thừa trong cơ thể, lấy lại môi trường kiềm tự nhiên cho cơ thể, giúp các tế bào hoạt động hiệu quả, là nền tảng cho sự khỏe mạnh từ bên trong, giúp ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư, đau dạ dày, tiểu đường, loãng xương…
Cấu trúc phân tử nước ion kiềm siêu nhỏ - thanh lọc cơ thể hiệu quả
Khác với phân tử thông thường có kích thước 2.5 nano mét, phân tử nước điện giải ion kiềm có kích thước chỉ 0.5 nano mét. Chính cấu tạo phân tử nước siêu nhỏ này sẽ giúp vận chuyển các chất dinh dưỡng rất nhanh chóng và hiệu quả cho tế bào, thẩm thấu nhanh vào tế bào máu, giúp thanh lọc các chất cặn bã, giải độc cho cơ thể, đồng thời cấp nước cho tế bào, chống khát hiệu quả.
Giàu vi khoáng tự nhiên – cung cấp khoáng chất cần thiết cho cơ thể
Nước ion kiềm lại rất giàu vi khoáng tự nhiên như Na, Ca, K, Zn, P… cung cấp khoáng chất cần thiết cho cơ thể, các khoáng chất này sẽ hỗ trợ mọi động sống diễn ra bên trong cơ thể con người, giúp con người phát triển một cách tự nhiên và khỏe mạnh.
Kiểm tra sức khỏe định kỳ
Việc kiểm tra sức khỏe định kỳ sẽ giúp bạn kiểm soát được sức khỏe cũng như phát hiện kịp thời các loại bệnh, từ đó có biện pháp điều trị kịp thời, tránh tình trạng phát hiện bệnh muộn sẽ khó khăn trong việc điều trị.
Cần xây dựng do bản thân lôi sống, chế độ sinh hoạt, ăn uống thật lành mạnh, khoa học để bảo vệ, chăm sóc sức khỏe toàn diện hơn, bởi sức khỏe là quan trọng nhất trong cuộc sống mỗi người.
Chân cua hoàng đế là bộ phận có thịt ngon nhất nên được người tiêu dùng Việt Nam chuộng hơn hẳn so với loại nguyên con.
Chị Hòa ở quận 3 (TP HCM) chuyên săn mua các loại cua lạ, cho biết gần đây rất chuộng chân cua hoàng đế.
“Trước đây tôi thường mua cả con nhưng về ăn thì thấy thân cua ít thịt lại không chắc, ngọt như chân của chúng nên gần đây chỉ chọn mua chân dù giá 1,4 triệu đồng một kg, cao hơn 500.000 đồng so với mua nguyên con", chị Hòa nói.
Ông Hoan, chủ cửa hàng bán hải sản ở quận Bình Thạnh cho hay, thời kỳ đầu ông cũng nhập nguyên con nhưng bán không chạy nên chỉ nhập chân. Với những khách hàng yêu cầu mua nguyên con còn sống thì ông mới mang về.
“Bộ chân cua hoàng đế là mặt hàng đang được chuộng. Bởi lẽ, chân là bộ phận tập trung nhiều thịt nhất của con cua, khi tách lớp vỏ ra lấy thịt không khó”, ông Hoan nói và cho biết, mỗi bộ chân cua hoàng đế có chiều dài 50 -70 cm. Đây cũng là chân cua dài nhất trong nhóm cua mà ông bán tại cửa hàng.
Chân cua hoàng đế có chiều dài gần 1m.
Cũng là đầu mối chuyên bán chân cua hoàng đế, anh Thanh ở đường 3/2 (quận 10, TP HCM) cho biết, vì là đầu mối sỉ nên mỗi ngày bán vài chục kg. Một bộ chân cua thường có 2 càng và 6 chân. Khi nhập về, chân cua thường được đóng gói theo nửa bộ, tức một càng và 3 chân. Với những loại to, chân dài tới 70cm thì trọng lượng một bộ chân có thể đạt gần 3 kg. Khách mua sỉ càng nhiều giá càng giảm. Riêng với khách mua lẻ, anh bán 1,2 triệu một kg.
Anh Thanh cũng cho hay, với những bộ chân cua lớn thì mức giá sẽ tăng lên 1,6 triệu đồng một kg. Những bộ có trọng lượng gần 3kg, giá dao động 4,5 - 4,8 triệu đồng. Tuy nhiên, loại này không có nhiều. Chỉ những khách đặt hàng trước mới có hàng.
“Đợt lễ 2/9 này tôi cũng đang nhận khoảng 2 - 3 đơn đặt hàng bộ chân khủng, nhưng tới nay vẫn chưa có hàng. Đa phần vẫn là loại ở mức 2 kg một bộ", anh Thanh nói.
Không chỉ các đầu mối TP HCM đua nhau nhập chân cua hoàng đế, tại Hà Nội cũng khá nhiều cửa hàng nhập sản phẩm này.
Chị Thoa, một đầu mối bán hải sản online ở Cầu Giấy, Hà Nội cho biết, chân cua hoàng đế đang là mặt hàng được giới nhà giàu đặt mua khá nhiều. Khách Hà Nội thường đặt cả bộ để gia đình cùng ăn. Đợt lễ sắp tới này chị cũng đã gom được hơn 10 đơn hàng và số lượng đang ngày càng tăng.
"Loại này vỏ khá mềm nên hấp hoặc xào đều ngon. Cua được nhập từ Canada, Mỹ, Australia. Tùy nguồn gốc nhập mà có mức giá khác nhau", đầu mối này cho biết.
Cua hoàng đế Alaska xuất hiện nhiều ở các nhà hàng tại Mỹ. Không giống như những loại cua khác, cua hoàng đế chỉ có 6 chân và hai càng. Thịt càng cua có chất lượng kém hơn thịt ở chân. Phần thân cua có rất ít thịt, chỉ có một phần nhỏ nằm ở các khớp nối giữa chân và thân.
